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Thesaurus n°1 > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
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Comment gaspiller moins de nourriture ? / Stéphanie Biju in Okapi, 991 (01 décembre 2014)
[article]
Titre : Comment gaspiller moins de nourriture ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Biju, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur Année : 2014 Article : p.20-22
in Okapi > 991 (01 décembre 2014)Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1530 nature et environnement:polluant:déchetRésumé : En 7 questions, le gaspillage alimentaire expliqué, et traduit en chiffres. Comment lutte-t-on contre toute cette nourriture qui part à la poubelle, puisqu'en 2014, c'est l'année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Nature du document : documentaire [article] Comment gaspiller moins de nourriture ? [texte imprimé] / Stéphanie Biju, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur . - 2014 . - p.20-22.
in Okapi > 991 (01 décembre 2014)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1530 nature et environnement:polluant:déchetRésumé : En 7 questions, le gaspillage alimentaire expliqué, et traduit en chiffres. Comment lutte-t-on contre toute cette nourriture qui part à la poubelle, puisqu'en 2014, c'est l'année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Nature du document : documentaire
Comment gaspiller moins de nourriture ?
de Stéphanie Biju, Manu Boisteau
In Okapi, 991 (01 décembre 2014), p.20-22
En 7 questions, le gaspillage alimentaire expliqué, et traduit en chiffres. Comment lutte-t-on contre toute cette nourriture qui part à la poubelle, puisqu'en 2014, c'est l'année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?Biju Stéphanie, Boisteau Manu. « Comment gaspiller moins de nourriture ? » in Okapi, 991 (01 décembre 2014), p.20-22.
Titre : Comment mangeaient les hommes préhistoriques ? Alimentation et Nutrition Type de document : document électronique Editeur : Hominidés.com, 2007 Description : [env. 5p.] Format : Web Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2330 histoire:préhistoire:homme préhistoriqueRésumé : L'alimentation dans la préhistoire : méthodes de détermination du régime alimentaire des hommes préhistoriques. Evolution chronologique de l'alimentation des hominidés. Mode d'alimentation des différentes lignées (Toumaï, Australopithèques, Paranthropes, Homo habilis, Homo erectus, homme de Néandertal, Homo sapiens). Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Collège En ligne : http://www.hominides.com/html/dossiers/alimentation-prehistoire-nutrition-prehis [...] Comment mangeaient les hommes préhistoriques ? Alimentation et Nutrition [document électronique] . - Hominidés.com, 2007 . - [env. 5p.] ; Web.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2330 histoire:préhistoire:homme préhistoriqueRésumé : L'alimentation dans la préhistoire : méthodes de détermination du régime alimentaire des hommes préhistoriques. Evolution chronologique de l'alimentation des hominidés. Mode d'alimentation des différentes lignées (Toumaï, Australopithèques, Paranthropes, Homo habilis, Homo erectus, homme de Néandertal, Homo sapiens). Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Collège En ligne : http://www.hominides.com/html/dossiers/alimentation-prehistoire-nutrition-prehis [...]
Comment mangeaient les hommes préhistoriques ? Alimentation et Nutrition
Hominidés.com, 2007, [env. 5p.]
En ligne : www.hominides.com[...]
L'alimentation dans la préhistoire : méthodes de détermination du régime alimentaire des hommes préhistoriques. Evolution chronologique de l'alimentation des hominidés. Mode d'alimentation des différentes lignées (Toumaï, Australopithèques, Paranthropes, Homo habilis, Homo erectus, homme de Néandertal, Homo sapiens).Comment mangeaient les hommes préhistoriques ? Alimentation et Nutrition. Hominidés.com, 2007, [env. 5p.]. Disponible sur : <http://www.hominides.com/html/dossiers/alimentation-prehistoire-nutrition-prehistorique.html>, consulté le :Comment nourrir la planète ? / Jean-Yves Dana in Okapi, 853 (01-14 septembre 2008)
[article]
Titre : Comment nourrir la planète ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Dana, Auteur Année : 2008 Article : p. 20-22
in Okapi > 853 (01-14 septembre 2008)Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1530 nature et environnement:catastrophe:famineRésumé : Alors que es émeutes de la faim ont éclaté dans le monde en 2008, comment pourra-t-on nourrir les humains quand la population sera passée de 6,5 à 9 milliards d'humains en 2050 ? Qui contrôle les flux de nourriture dans le monde ? Nature du document : documentaire [article] Comment nourrir la planète ? [texte imprimé] / Jean-Yves Dana, Auteur . - 2008 . - p. 20-22.
in Okapi > 853 (01-14 septembre 2008)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1530 nature et environnement:catastrophe:famineRésumé : Alors que es émeutes de la faim ont éclaté dans le monde en 2008, comment pourra-t-on nourrir les humains quand la population sera passée de 6,5 à 9 milliards d'humains en 2050 ? Qui contrôle les flux de nourriture dans le monde ? Nature du document : documentaire
Comment nourrir la planète ?
de Jean-Yves Dana
In Okapi, 853 (01-14 septembre 2008), p. 20-22
Alors que es émeutes de la faim ont éclaté dans le monde en 2008, comment pourra-t-on nourrir les humains quand la population sera passée de 6,5 à 9 milliards d'humains en 2050 ? Qui contrôle les flux de nourriture dans le monde ?Dana Jean-Yves. « Comment nourrir la planète ? » in Okapi, 853 (01-14 septembre 2008), p. 20-22.Coupable, le sucre ? Chocolat, bonbons, gâteaux... Qui peut lui résister ? / Isabelle Laffens-Gentieux in Géo Ado, 32 (juin 2005)
[article]
Titre : Coupable, le sucre ? Chocolat, bonbons, gâteaux... Qui peut lui résister ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Laffens-Gentieux, Auteur ; Jacques Bringer, Auteur Année : 2005 Article : p. 42-45
in Géo Ado > 32 (juin 2005)Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:être vivant:organisme animal:corps humain / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation:digestion / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucréRésumé : Le point, en 2005, sur le rôle des sucres dans la nutrition des êtres humains : le goût pour les aliments sucrés, leur rôle dans le fonctionnement de l'organisme, leur stockage, la différence entre sucres lents et sucres rapides, le problème de la prise de poids. Schéma : la digestion des sucres.
Nature du document : documentaire [article] Coupable, le sucre ? Chocolat, bonbons, gâteaux... Qui peut lui résister ? [texte imprimé] / Isabelle Laffens-Gentieux, Auteur ; Jacques Bringer, Auteur . - 2005 . - p. 42-45.
in Géo Ado > 32 (juin 2005)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:être vivant:organisme animal:corps humain / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation:digestion / 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucréRésumé : Le point, en 2005, sur le rôle des sucres dans la nutrition des êtres humains : le goût pour les aliments sucrés, leur rôle dans le fonctionnement de l'organisme, leur stockage, la différence entre sucres lents et sucres rapides, le problème de la prise de poids. Schéma : la digestion des sucres.
Nature du document : documentaire
Coupable, le sucre ? Chocolat, bonbons, gâteaux... Qui peut lui résister ?
de Isabelle Laffens-Gentieux, Jacques Bringer
In Géo Ado, 32 (juin 2005), p. 42-45
Le point, en 2005, sur le rôle des sucres dans la nutrition des êtres humains : le goût pour les aliments sucrés, leur rôle dans le fonctionnement de l'organisme, leur stockage, la différence entre sucres lents et sucres rapides, le problème de la prise de poids. Schéma : la digestion des sucres.
Laffens-Gentieux Isabelle, Bringer Jacques. « Coupable, le sucre ? Chocolat, bonbons, gâteaux... Qui peut lui résister ? » in Géo Ado, 32 (juin 2005), p. 42-45.
Titre : Cuisine médiévale Type de document : document électronique Auteurs : Claude Laurent, Auteur Editeur : Claude Laurent, 2002 Description : [env. 10p.] Format : Web Note générale : Webographie (français et anglais). Langues : Français (fre) Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:vie quotidienne:organisation du temps:activité domestique:préparation des repas / 2330 histoire:histoire:Moyen Age / 3315 produits agricoles et alimentaires:alimentRésumé : L'alimentation médiévale, composée de viandes, de pain et des dérivés de pâtisserie, souvent une cuisine d'économie. Cuisson, préparation des viandes et poissons. Les légumes, fruits et céréales consommés. Le service à table et le quotidien du paysan. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Collège En ligne : http://pages.infinit.net/celte/cuisine.html Cuisine médiévale [document électronique] / Claude Laurent, Auteur . - Claude Laurent, 2002 . - [env. 10p.] ; Web.
Webographie (français et anglais).
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:vie quotidienne:organisation du temps:activité domestique:préparation des repas / 2330 histoire:histoire:Moyen Age / 3315 produits agricoles et alimentaires:alimentRésumé : L'alimentation médiévale, composée de viandes, de pain et des dérivés de pâtisserie, souvent une cuisine d'économie. Cuisson, préparation des viandes et poissons. Les légumes, fruits et céréales consommés. Le service à table et le quotidien du paysan. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Collège En ligne : http://pages.infinit.net/celte/cuisine.html
Cuisine médiévale
de Claude Laurent
Claude Laurent, 2002, [env. 10p.]
En ligne : pages.infinit.net[...]
L'alimentation médiévale, composée de viandes, de pain et des dérivés de pâtisserie, souvent une cuisine d'économie. Cuisson, préparation des viandes et poissons. Les légumes, fruits et céréales consommés. Le service à table et le quotidien du paysan.Laurent Claude. Cuisine médiévale. Claude Laurent, 2002, [env. 10p.]. Disponible sur : <http://pages.infinit.net/celte/cuisine.html>, consulté le :La cuisine au Moyen Age in Arkéo, 129 (avril 2006)
PermalinkPermalinkCuisine tes granola / Patrice Eglin in Okapi, 1075 (01 octobre 2018)
PermalinkCuisiner des insectes / Emmanuel Deslouis in Science & vie junior, 348 (septembre 2018)
PermalinkDécouvre le monde de l'élevage in 1jour 1actu, 184 Suppl. (23 février 2018)
PermalinkDepuis quand mange-t-on des pâtes ? in Histoire Junior, 31 (juin 2014)
PermalinkDon Juan (en ligne). La nourriture / Claude Richard / Académie de Civilisation et de Cultures Européennes (2000)
PermalinkEst-on bien dans notre assiette ? / Amélia Morghadi in Okapi, 1119 (01 octobre 2020)
PermalinkExpositions virtuelles de la BNF (en ligne). L'alimentation / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (2004)
PermalinkExpositions virtuelles de la BNF (en ligne). Chez les paysans / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (2004)
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