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Thesaurus n°1 > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
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Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Festins et banquets / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (2004)
Titre de série : Expositions virtuelles de la BNF (en ligne) Titre : Festins et banquets Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur Editeur : Bibliothèque nationale de France, 2004 Description : (env. 10p.) Descripteurs : Thesaurus n°1
1130 France:France / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale / 2330 histoire:histoire:Moyen AgeRésumé : Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
Nature du document : documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Festins et banquets [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur . - Bibliothèque nationale de France, 2004 . - (env. 10p.).
Descripteurs : Thesaurus n°1
1130 France:France / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale / 2330 histoire:histoire:Moyen AgeRésumé : Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
Nature du document : documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm
Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Festins et banquets
de Perrine Mane, Françoise Juhel, Bruno Laurioux
Bibliothèque nationale de France, 2004, (env. 10p.)
En ligne : expositions.bnf.fr[...]
Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
Mane Perrine, Juhel Françoise, Laurioux Bruno. Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Festins et banquets. Bibliothèque nationale de France, 2004, (env. 10p.). Disponible sur : <http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm>, consulté le :Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). L'imaginaire et les aliments / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (2004)
Titre de série : Expositions virtuelles de la BNF (en ligne) Titre : L'imaginaire et les aliments Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur Editeur : Bibliothèque nationale de France, 2004 Description : (env. 5p.) Descripteurs : Thesaurus n°1
1130 France:France / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale / 2330 histoire:histoire:Moyen AgeRésumé : Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen-âge. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que lesphilosophes conçoivent comme ordonné verticalement, les aliments sont hiérarchisés selon leur plus ou moindre grande proximité à Dieu (du ciel à la terre).
Nature du document : documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/imaginaire/texte.htm Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). L'imaginaire et les aliments [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur . - Bibliothèque nationale de France, 2004 . - (env. 5p.).
Descripteurs : Thesaurus n°1
1130 France:France / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale / 2330 histoire:histoire:Moyen AgeRésumé : Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen-âge. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que lesphilosophes conçoivent comme ordonné verticalement, les aliments sont hiérarchisés selon leur plus ou moindre grande proximité à Dieu (du ciel à la terre).
Nature du document : documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/imaginaire/texte.htm
Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). L'imaginaire et les aliments
de Perrine Mane, Françoise Juhel, Bruno Laurioux
Bibliothèque nationale de France, 2004, (env. 5p.)
En ligne : expositions.bnf.fr[...]
Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen-âge. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que lesphilosophes conçoivent comme ordonné verticalement, les aliments sont hiérarchisés selon leur plus ou moindre grande proximité à Dieu (du ciel à la terre).
Mane Perrine, Juhel Françoise, Laurioux Bruno. Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). L'imaginaire et les aliments. Bibliothèque nationale de France, 2004, (env. 5p.). Disponible sur : <http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/imaginaire/texte.htm>, consulté le :Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Manger en chrétien / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (2004)
Titre de série : Expositions virtuelles de la BNF (en ligne) Titre : Manger en chrétien Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur Editeur : Bibliothèque nationale de France, 2004 Description : (env. 5p.) Descripteurs : Thesaurus n°1
1130 France:France / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale / 2330 histoire:histoire:Moyen Age / 2910 religions et croyances:religionRésumé : Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Echapper au carême n'estpermis qu'aux jeunes enfants et aux malades.
Nature du document : documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/chretien/texte.htm Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Manger en chrétien [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur . - Bibliothèque nationale de France, 2004 . - (env. 5p.).
Descripteurs : Thesaurus n°1
1130 France:France / 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale / 2330 histoire:histoire:Moyen Age / 2910 religions et croyances:religionRésumé : Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Echapper au carême n'estpermis qu'aux jeunes enfants et aux malades.
Nature du document : documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/chretien/texte.htm
Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Manger en chrétien
de Perrine Mane, Françoise Juhel, Bruno Laurioux
Bibliothèque nationale de France, 2004, (env. 5p.)
En ligne : expositions.bnf.fr[...]
Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Echapper au carême n'estpermis qu'aux jeunes enfants et aux malades.
Mane Perrine, Juhel Françoise, Laurioux Bruno. Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Manger en chrétien. Bibliothèque nationale de France, 2004, (env. 5p.). Disponible sur : <http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/chretien/texte.htm>, consulté le :Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire La faim des dinosaures in Cosinus, 111 (décembre 2009)
[article]
Titre : La faim des dinosaures Type de document : texte imprimé Année : 2009 Article : p. 14-19
in Cosinus > 111 (décembre 2009)Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1510 animaux:animal:animal disparu:dinosaureRésumé : Les habitudes alimentaires des dinosaures. Les végétariens et les carnivores. La nourriture disponible à leur époque. Nature du document : documentaire [article] La faim des dinosaures [texte imprimé] . - 2009 . - p. 14-19.
in Cosinus > 111 (décembre 2009)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 1510 animaux:animal:animal disparu:dinosaureRésumé : Les habitudes alimentaires des dinosaures. Les végétariens et les carnivores. La nourriture disponible à leur époque. Nature du document : documentaire
La faim des dinosaures
In Cosinus, 111 (décembre 2009), p. 14-19
Les habitudes alimentaires des dinosaures. Les végétariens et les carnivores. La nourriture disponible à leur époque.« La faim des dinosaures » in Cosinus, 111 (décembre 2009), p. 14-19.Fast-food / Emmanuel Deslouis in Science & vie junior, 378 (mars 2021)
[article]
Titre : Fast-food Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur Année : 2021 Article : p. 16-17
in Science & vie junior > 378 (mars 2021)Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2330 histoire:histoire:Antiquité:Antiquité romaineRésumé : Découverte à Pompéi d'un Thermopolium, sorte de fast-food de l'Antiquité, parfaitement conservé. Nature du document : documentaire [article] Fast-food [texte imprimé] / Emmanuel Deslouis, Auteur . - 2021 . - p. 16-17.
in Science & vie junior > 378 (mars 2021)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation / 2330 histoire:histoire:Antiquité:Antiquité romaineRésumé : Découverte à Pompéi d'un Thermopolium, sorte de fast-food de l'Antiquité, parfaitement conservé. Nature du document : documentaire
Fast-food
de Emmanuel Deslouis
In Science & vie junior, 378 (mars 2021), p. 16-17
Découverte à Pompéi d'un Thermopolium, sorte de fast-food de l'Antiquité, parfaitement conservé.Deslouis Emmanuel. « Fast-food » in Science & vie junior, 378 (mars 2021), p. 16-17.PermalinkLes festins de la Renaissance in Histoire Junior, 11 (septembre 2012)
PermalinkFruits, légumes... Produire local, c'est mieux ? / Nolwenn Le Jannic in Okapi, 977 (01 avril 2014)
PermalinkPermalinkDes goûts et des couleurs (en ligne). Des goûts et des saisons. Comment choisir ses produits frais ? / France 5 (2003)
PermalinkDes goûts et des couleurs (en ligne). Tous les goûts. Notre environnement influence nos goûts / France 5 (2003)
PermalinkHalte au gaspillage alimentaire ! in 1jour 1actu, 109 (01 avril 2016)
PermalinkPermalinkDes insectes dans ton assiette ! / Elodie Citerne in Géo Ado, 137 (juillet 2014)
PermalinkInsectes : nientôt dans nos assiettes ? / Nathalie Michel in 1jour 1actu, 368 (21 octobre 2022)
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