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Thesaurus n°1 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire
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Prépare un goûter à la mode de Versailles in Arkéo, 254 (septembre 2017)
[article]
Titre : Prépare un goûter à la mode de Versailles Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 29
in Arkéo > 254 (septembre 2017)Descripteurs : Thesaurus n°1
2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:16-18e siècle:17e siècle / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Recette des biscuits à la reine, sucreries appréciées des courtisans de Louis XIV. Nature du document : documentaire [article] Prépare un goûter à la mode de Versailles [texte imprimé] . - 2017 . - p. 29.
in Arkéo > 254 (septembre 2017)
Descripteurs : Thesaurus n°1
2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:16-18e siècle:17e siècle / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Recette des biscuits à la reine, sucreries appréciées des courtisans de Louis XIV. Nature du document : documentaire
Prépare un goûter à la mode de Versailles
In Arkéo, 254 (septembre 2017), p. 29
Recette des biscuits à la reine, sucreries appréciées des courtisans de Louis XIV.« Prépare un goûter à la mode de Versailles » in Arkéo, 254 (septembre 2017), p. 29.Pullus vardanus : une recette romaine in Arkéo, 140 (avril 2007)
[article]
Titre : Pullus vardanus : une recette romaine Type de document : texte imprimé Année : 2007 Article : p.23
in Arkéo > 140 (avril 2007)Descripteurs : Thesaurus n°1
2330 histoire:histoire:Antiquité:Antiquité romaine / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Une recette de cuisine romaine à base de poulet, poireaux et herbes fraîches.
Nature du document : documentaire [article] Pullus vardanus : une recette romaine [texte imprimé] . - 2007 . - p.23.
in Arkéo > 140 (avril 2007)
Descripteurs : Thesaurus n°1
2330 histoire:histoire:Antiquité:Antiquité romaine / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Une recette de cuisine romaine à base de poulet, poireaux et herbes fraîches.
Nature du document : documentaire
Pullus vardanus : une recette romaine
In Arkéo, 140 (avril 2007), p.23
Une recette de cuisine romaine à base de poulet, poireaux et herbes fraîches.
« Pullus vardanus : une recette romaine » in Arkéo, 140 (avril 2007), p.23.A quoi est ce gâteau ? in I love English for kids, 178 (December 2016)
[article]
Titre : A quoi est ce gâteau ? : British tradition Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p.16
in I love English for kids > 178 (December 2016)Descripteurs : Thesaurus n°1
3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Le "mince pie" est un gâteau typique de Noël pour les britanniques. Une brève explication. Nature du document : documentaire [article] A quoi est ce gâteau ? : British tradition [texte imprimé] . - 2016 . - p.16.
in I love English for kids > 178 (December 2016)
Descripteurs : Thesaurus n°1
3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Le "mince pie" est un gâteau typique de Noël pour les britanniques. Une brève explication. Nature du document : documentaire
A quoi est ce gâteau ? : British tradition
In I love English for kids, 178 (December 2016), p.16
Le "mince pie" est un gâteau typique de Noël pour les britanniques. Une brève explication.« A quoi est ce gâteau ? : British tradition » in I love English for kids, 178 (December 2016), p.16.Ramène tes fraises ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1091 (01 juin 2019)
¡ La receta ! : el gazpacho in ¿Qué tal?, 5 vol. 41 (avril 2009)
[article]
Titre : ¡ La receta ! : el gazpacho Type de document : texte imprimé Année : 2009 Article : p. 15 Langues : Espagnol (spa)
in ¿Qué tal? > 5 vol. 41 (avril 2009)Descripteurs : Thesaurus n°1
1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule ibérique:Espagne / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Receta típica de España. Nature du document : documentaire [article] ¡ La receta ! : el gazpacho [texte imprimé] . - 2009 . - p. 15.
Langues : Espagnol (spa)
in ¿Qué tal? > 5 vol. 41 (avril 2009)
Descripteurs : Thesaurus n°1
1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule ibérique:Espagne / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaireRésumé : Receta típica de España. Nature du document : documentaire
¡ La receta ! : el gazpacho
In ¿Qué tal?, 5 vol. 41 (avril 2009), p. 15
Receta típica de España.« ¡ La receta ! : el gazpacho » in ¿Qué tal?, 5 vol. 41 (avril 2009), p. 15.¡ La receta ! : las tapas in ¿Qué tal?, 3 vol. 41 (janvier 2009)
Permalink¡ La receta ! : pan con tomate in ¿Qué tal?, 1 vol. 41 (septembre-octobre 2008)
PermalinkUne recette anglaise : le cake à la carotte / Editions Faton (2006) in Arkéo, 126 (janvier 2006)
PermalinkUne recette d'Apicius : patina versatilis / Editions Faton (2005) in Arkéo, 117 (mars 2005)
PermalinkUne recette gauloise : les lentilles à la bière / Editions Faton (2005) in Arkéo, 116 (février 2005)
PermalinkUne recette gauloise : salade de lentilles aux pommes in Arkéo, 133 (septembre 2006)
PermalinkUne recette grecque : les daktylas / Editions Faton (2004) in Arkéo, 106 (mars 2004)
PermalinkUne recette grecque : halvas simigdalenios / Editions Faton (2005) in Arkéo, 118 (avril 2005)
PermalinkUne recette médiévale : l'arboulastre in Arkéo, 262 (mai 2018)
PermalinkUne recette médiévale : darioles de cresme / Editions Faton (2005) in Arkéo, 115 (janvier 2005)
PermalinkUne recette mérovingienne / Editions Faton (2004) in Arkéo, 113 (novembre 2004)
PermalinkUne recette du Moyen âge : Gros Bastons / Editions Faton (2005) in Arkéo, 125 (décembre 2005)
PermalinkUne recette du Moyen Age : taillis aux épices / Editions Faton (2005) in Arkéo, 123 (octobre 2005)
PermalinkUne recette romaine : minutal ex praecoquiis in Arkéo, 130 (mai 2006)
PermalinkUne recette romaine : patina de concombre / Editions Faton (2005) in Arkéo, 119 (mai 2005)
PermalinkUne recette romaine : tiropatinam / Editions Faton (2004) in Arkéo, 108 (mai 2004)
PermalinkUne recette du Texas, la tarte aux pêches / Editions Faton (2004) in Arkéo, 110 (juillet 2004)
PermalinkUne recette vénitienne : Risi E Bisi in Arkéo, 134 (octobre 2006)
PermalinkRock cakes in I love English for kids, 160 (April 2015)
PermalinkLa ronde des donuts ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1130 (15 mars 2021)
PermalinkLes rouleaux de printemps in Arkéo, 131 (juin 2006)
PermalinkLa salade de César in Arkéo, 132 (juillet-août 2006)
PermalinkSoupe de lentilles corail aux tomates in Arkéo, 135 (novembre 2006)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkTarte bourbonnaise in Arkéo, 141 (mai 2007)
PermalinkTarte aux noix à la mode d'Hildegarde / Editions Faton (2006) in Arkéo, 127 (février 2006)
PermalinkTout un monde dans ma cuisine / Coline de Silans in Okapi, 1180 (15 juin 2023)
PermalinkLes treize desserts de Noël in Histoire Junior, 47 (décembre 2015)
PermalinkTrois goûters giga gourmands ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1196 (15 mars 2024)
PermalinkVies de châteaux, au musée de la Poste / Editions Faton (2004) in Arkéo, 105 (février 2004)
PermalinkDe vrais tacos faits maison / Claire Le Nestour in Okapi, 1151 (01 mars 2022)
PermalinkYes we cook / Julie Schwob / Mango (2010)
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