Catalogue en ligne Collège Sainte Thérèse Muzillac

Paskha, brioche russe de Pâques in Arkéo, 129 (avril 2006)

Titre :	Paskha, brioche russe de Pâques
Type de document :	texte imprimé
Année :	2006
Article :	p. 32
Descripteurs :	Thesaurus n°1 1125 monde:monde:Europe:Europe orientale:Russie / 2330 histoire:21e siècle:2000- / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
Mots-clés :	pâtisserie : technique
Résumé :	Présentation, en 2006, d'une recette traditionnelle russe, à l'occasion des fêtes de Pâques. Ingrédients et type de réalisation.
Nature du document :	documentaire