Catalogue en ligne Collège Sainte Thérèse Muzillac

Pullus vardanus : une recette romaine in Arkéo, 140 (avril 2007)

Titre :	Pullus vardanus : une recette romaine
Type de document :	texte imprimé
Année :	2007
Article :	p.23
Descripteurs :	Thesaurus n°1 2330 histoire:histoire:Antiquité:Antiquité romaine / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
Résumé :	Une recette de cuisine romaine à base de poulet, poireaux et herbes fraîches.
Nature du document :	documentaire