Vive la patate ! : L'histoire savoureuse de la pomme de terre In Images doc, 229 (janvier 2008), p. 33-41 Dossier sur l'histoire de la pomme de terre. Récit en bande dessinée sur l'action de M. Parmentier qui fit connaître ce tubercule en France au 18ème siècle. Repères historiques : petit tour du monde sur la naissance de la pomme de terre au Pérou et son implantation ensuite en Europe et ailleurs. Jeux pour mieux connaître cet aliment.

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