Bêtes et hommes In Textes et documents pour la classe, 939 (01 septembre 2007), p. 6-54 Evolution de la relation homme-animal : sujet de prédilection de certains artistes, elevage traditionnel et industriel, problèmes liés à la politique de conservation des espèces animales. Séquences pédagogiques.

« Bêtes et hommes » in Textes et documents pour la classe, 939 (01 septembre 2007), p. 6-54.