Les ustensiles et la pratique de la cuisine [document électronique] / Olivier Smadja, Auteur . - Citadelle.org, 09/2001 . - [env. 2p.] ; Web. Langues : Français ( fre)
![]()
|
Les ustensiles et la pratique de la cuisine
de Olivier Smadja
Citadelle.org, 09/2001, [env. 2p.]
En ligne : www.citadelle.org[...]
Brève description d'un aspect de la vie quotidienne des Français au Moyen Age : le matériel de cuisson, les matériaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages liés aux repas.
|
|
Les ustensiles et la pratique de la cuisine / Citadelle.org (09/2001)
