Titre : |
Odeurs, saveurs, couleurs |
Type de document : |
document électronique |
Editeur : |
Imédia, 12/2001 |
Description : |
[env. 3p.] |
Format : |
Web |
Note générale : |
Webographie. |
Langues : |
Français (fre) |
Descripteurs : |
Thesaurus n°1 1125 monde:monde:Afrique:Afrique sub-saharienne:Afrique occidentale:Sénégal / 2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:vie quotidienne:organisation du temps:activité domestique:préparation des repas
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Résumé : |
Les odeurs, saveurs, couleurs de la cuisine sénégalaise qui est, parmi celles des pays africains, celle qui a été la plus influencée par des traditions culinaires étrangères. Présentation des céréales, des fruits, des boissons. La cuisine plurielle sénégalaise avec le mélange des ressources locales (poissons et viandes) et des produits importés (les condiments, feuilles et sauces). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
documentaire |
Niveau : |
Collège |
En ligne : |
http://www.au-senegal.com/Cuisine-et-alimentation.html |
Odeurs, saveurs, couleurs [document électronique] . - Imédia, 12/2001 . - [env. 3p.] ; Web. Webographie. Langues : Français ( fre)
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Odeurs, saveurs, couleurs
Imédia, 12/2001, [env. 3p.]
En ligne : www.au-senegal.com[...]
Les odeurs, saveurs, couleurs de la cuisine sénégalaise qui est, parmi celles des pays africains, celle qui a été la plus influencée par des traditions culinaires étrangères. Présentation des céréales, des fruits, des boissons. La cuisine plurielle sénégalaise avec le mélange des ressources locales (poissons et viandes) et des produits importés (les condiments, feuilles et sauces).
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