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Notre nourriture : aliments, culture et santé
de Laura Buller
Gallimard, 2006, 71 p. (Les yeux de la découverte)
Découvrez l'immense variété des aliments que vous pouvez manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à votre assiette. Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Comment digère-t-on ? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ? Qu'avons-nous besoin de manger chaque jour ? Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié ? Apprenez à bien vous nourrir pour rester en bonne santé.
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Buller Laura.
Notre nourriture : aliments, culture et santé.
Gallimard, 2006, 71 p.
(Les yeux de la découverte).
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Notre nourriture / Paris : Gallimard (2006)