Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes de Caroline Jury In Science & vie junior, 252 (septembre 2010), p. 78-83 Recette de l'escalope au lave-vaisselle, des spaghettis à la grenadine et du chocolat chantilly.

Jury Caroline. « Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes » in Science & vie junior, 252 (septembre 2010), p. 78-83.