Expositions virtuelles de la BNF (en ligne) - L'alimentation
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- Auteur : Perrine Mane
- Auteur : Françoise Juhel
- Auteur : Bruno Laurioux
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- Editeur : Bibliothèque nationale de France 2004
- Format : (env. 20p.)
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.