| Titre : |
Hola qué cook? Qué viva Espana! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julie Schwob, Auteur |
| Editeur : |
Mango, 2011 |
| Description : |
139 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-317-00064-5 |
| Descripteurs : |
Thesaurus n°1
1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule ibérique:Espagne / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
|
| Résumé : |
Enfin l'incontournable ouvrage de la cuisine espagnole !
14 chapitres pour un tour complet de l'Espagne gourmande :
Madrid, Pays basque, Asturia y Cantabria, Galicia, Aragon y Navarra, Castilla y Leon, Catalunya y Comunidad, Valenciana, Andalucia, Extramadura, Baléares, Canaries, les boissons typiques, les repas de fête.
Tout le soleil de l'Espagne dans votre assiette ! 50 recettes faciles et dépaysantes : croquetas de bacalao, patatas bravas, tortilla, paella, gazpacho, gâteau basque, churros, turron... |
| Nature du document : |
documentaire |
Hola qué cook? Qué viva Espana! [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur . - Mango, 2011 . - 139 p. ISBN : 978-2-317-00064-5
| Descripteurs : |
Thesaurus n°1
1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule ibérique:Espagne / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
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| Résumé : |
Enfin l'incontournable ouvrage de la cuisine espagnole !
14 chapitres pour un tour complet de l'Espagne gourmande :
Madrid, Pays basque, Asturia y Cantabria, Galicia, Aragon y Navarra, Castilla y Leon, Catalunya y Comunidad, Valenciana, Andalucia, Extramadura, Baléares, Canaries, les boissons typiques, les repas de fête.
Tout le soleil de l'Espagne dans votre assiette ! 50 recettes faciles et dépaysantes : croquetas de bacalao, patatas bravas, tortilla, paella, gazpacho, gâteau basque, churros, turron... |
| Nature du document : |
documentaire |
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Hola qué cook? Qué viva Espana!
de Julie Schwob
Mango, 2011, 139 p.
Enfin l'incontournable ouvrage de la cuisine espagnole !
14 chapitres pour un tour complet de l'Espagne gourmande :
Madrid, Pays basque, Asturia y Cantabria, Galicia, Aragon y Navarra, Castilla y Leon, Catalunya y Comunidad, Valenciana, Andalucia, Extramadura, Baléares, Canaries, les boissons typiques, les repas de fête.
Tout le soleil de l'Espagne dans votre assiette ! 50 recettes faciles et dépaysantes : croquetas de bacalao, patatas bravas, tortilla, paella, gazpacho, gâteau basque, churros, turron...
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Schwob Julie.
Hola qué cook? Qué viva Espana!.
Mango, 2011, 139 p.
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Hola qué cook? Qué viva Espana! / Mango (2011)