Comment gaspiller moins de nourriture ? de Stéphanie Biju, Manu Boisteau In Okapi, 991 (01 décembre 2014), p.20-22 En 7 questions, le gaspillage alimentaire expliqué, et traduit en chiffres. Comment lutte-t-on contre toute cette nourriture qui part à la poubelle, puisqu'en 2014, c'est l'année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?

Biju Stéphanie, Boisteau Manu. « Comment gaspiller moins de nourriture ? » in Okapi, 991 (01 décembre 2014), p.20-22.