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Les petits curieux (en ligne). Le riz nourrit le monde
Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pou, 2001, (env. 15p.)
En ligne : www.cirad.fr[...]
Le riz, céréale indispensable, base de l'alimentation dans le monde. Le riz : histoire et caractéristiques de la plante. La riziculture : les différents types de culture traditionnelle. Les différentes variétés de riz cultivées et les procédés d'usinageavant la consommation. L'amélioration de la production agricole pour répondre aux besoins alimentaires (recherche agronomique). Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
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