Catalogue en ligne Collège Sainte Thérèse Muzillac

Prépare un goûter à la mode de Versailles in Arkéo, 254 (septembre 2017)

Titre :	Prépare un goûter à la mode de Versailles
Type de document :	texte imprimé
Année :	2017
Article :	p. 29
Descripteurs :	Thesaurus n°1 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:16-18e siècle:17e siècle / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
Résumé :	Recette des biscuits à la reine, sucreries appréciées des courtisans de Louis XIV.
Nature du document :	documentaire