Catalogue en ligne Collège Sainte Thérèse Muzillac

Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age in Arkéo, 257 (decembre 2017)

Titre :	Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age
Type de document :	texte imprimé
Année :	2017
Article :	p. 33
Descripteurs :	Thesaurus n°1 2330 histoire:histoire:Moyen Age / 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
Résumé :	Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.
Nature du document :	documentaire