| Titre : |
Qu' y a-t-il dans mon pain ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Karine Harel, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur |
| Editeur : |
Tourbillon, 2009 |
| Collection : |
Mon premier Exploradoc num. 3 |
| Description : |
29 p |
| ISBN/ISSN : |
978-2-84801-821-8 |
| Prix : |
8,95 EUR |
| Résumé : |
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
| Discipline : |
Sciences de la vie et de la terre |
Qu' y a-t-il dans mon pain ? [texte imprimé] / Karine Harel, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur . - Tourbillon, 2009 . - 29 p. - ( Mon premier Exploradoc; 3) . ISBN : 978-2-84801-821-8 : 8,95 EUR
| Résumé : |
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
| Discipline : |
Sciences de la vie et de la terre |
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Qu' y a-t-il dans mon pain ?
de Karine Harel
Tourbillon, 2009, 29 p (Mon premier Exploradoc ; 3)
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.
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Harel Karine.
Qu' y a-t-il dans mon pain ?.
Tourbillon, 2009, 29 p.
(Mon premier Exploradoc).
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Qu' y a-t-il dans mon pain ? / Tourbillon (2009) 
