Une recette du Moyen âge : Gros Bastons In Arkéo, 125 (décembre 2005), p. 31 Présentation, en 2005, d'une recette médiévale, les gros bastons, extraite de l'ouvrage "Le Ménagier de Paris", écrit en 1393. Ingrédients et indications pour la réaliser.

« Une recette du Moyen âge : Gros Bastons » in Arkéo, 125 (décembre 2005), p. 31.